ШТОЛЛЕН С МАРЦИПАНОМ онлайн мастер-класс

Штоллен имеет долгую традицию, уходящую корнями в саксонский Наумбург XIV века. Обильно посыпанный сахарной пудрой овальный кекс с высоким содержанием пряностей, изюма, орехов и цукатов символизирует спелёнутого младенца Христа.

рожденственская выпечка всегда создаЁт дома уют и тепло с близкими людьми

1500+

учеников

50+

проведенных онлайн курсов

17

стран

ВЫ УЗНАЕТЕ:

Как приготовить марципан для штоллена, с которого можно еще делать конфеты

Секреты правильного замачивания сухофруктов

Для чего и как необходимо топить масло для штоллена

Как делать классический штоллен, который после созревания имеет невероятный аромат и вкус

.

Й

А

Л

Е

Д

С

.

О

Т

С

О

Р

П

1

2

3

4

ДЛЯ КОГО МАСТЕР-КЛАСС:

Кто хочет заработать на популярной рождественской выпечке

Для новичков, кто не выпёкал, но хочет начать и удивить близких (и себя)

Кто хочет близким приготовить ароматный и вкусный подарок своими руками

Для расширения ассортимента кондитерских и пекарен

ЯСИРОВА АННА

ШЕФ-КОНДИТЕР SWEETS PREMIUM

Более 20 лет опыта работы с десертами

Разработка рецептур от классики до десертов без сахара, глютена и лактозы

Прошла обучение у шефов: Jordi Bordas, Emmanuel Hamon, Olga Van-Jung и других

Путь от домашнего кондитера до шефа собственного цеха

Выстраивание и оптимизация производства

Знаю все нюансы производства и продаж кондитерских изделий, и что пользуется популярностью

ОТЗЫВЫ

Светлана

Какой кайф делать по твоей технологичке!

Не первый раз покупаю и готовлю по твоим рецептам. Как всегда очень вкусно!

Яна

Штоллен очень вкусный, а замоченные по твоему совету сухофрукты - действительно намного вкуснее. Детям с марципана делаю конфеты. он намного вкуснее и дешевле чем в магазине.

Настя

Светлана

Какой кайф делать по твоей технологичке!

Яна

Не первый раз покупаю и готовлю по твоим рецептам. Как всегда очень вкусно!

Настя

Штоллен очень вкусный, а замоченные по твоему совету сухофрукты - действительно намного вкуснее. Детям с марципана делаю конфеты. он намного вкуснее и дешевле чем в магазине.

ТАРИФ:

27 $
1 000 грн
13 000 ₸

"ВКУСНЫЙ"

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

Какой уровень подготовки нужен для прохождения уроков/курсов?

Обучение подходит как для начинающих, так и для продвинутых кондитеров. Все процессы описаны очень подробно, если останутся какие-то вопросы, то Вы всегда сможете обратиться к нам за помощью.

Как проходит обучение?

Урок состоит из подробной технологической карты (текстового файла), в котором представлены подробный рецепт и теоретическая часть; видеозаписи процесса и поддержки. После оплаты Вы сразу попадаете на платформу с материалами и можете начинать обучение.

На какое время я получаю доступ к обучению?

Технологические карты остаются с Вами навсегда, а доступ к видеоурокам будет на 6 месяцев. Это сделано с заботой о Вас, чтобы Вы начинали готовить и не откладывали обучение в долгий ящик.

Я могу оплатить урок и учится, если живу в другой стране?

К сайту подключена международная система оплаты Visa/MasterCard, поэтому обучаться можно из любой точки мира. Банк автоматически конвертирует Вашу валюту по текущему курсу. Также можно оплатить переводом на карту.

Я получу сертификат о прохождении урока/курса?

Сертификат Вы сможете получить только после прохождения курса и выполнения домашних заданий.

Как с Вами связаться, если у меня остались вопросы?

Вы можете позвонить или написать в Telegram/Viber/WhatsApp на номер +380 67 288 5777 Также можно написать на электронную почту differentwin@gmail.com

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО УЮТА

Испеките штоллен - и в дом придет запах Рождества

Соберите всю семью и заварите любимый чай

Заверните всех-всех-всех (и себя) в уютное одеялко

Наслаждайтесь домашним уютом